麻辣烫顶流！在这里！_东北_国福_宾县

全国麻辣烫千千万

但你知道它们的“顶流”

在哪儿吗？

四川的麻辣基因

+东北的豪横改良

=一口黏糊麻辣烫

让我们一起看看黑龙江

如何把麻辣烫

做成“宇宙级顶流”

麻辣烫“变形记”

都说麻辣烫是川娃子的发明，可真正让它火遍全国的，却是咱黑龙江宾县老铁！

早年间，宾县人把四川的“麻”和“辣”狠狠拿捏，又往里狂怼了东北秘制骨汤、灵魂麻酱，把街边小吃整成火遍全球的东北老式麻辣烫。

黏糊秘籍大公开：

✅骨汤打底，熬久才够香。

✅芝麻酱必须加，一勺量不够，三勺才够劲！

✅东北特产牛筋面、玉米面、土豆粉、宽粉，煮完黏糊挂汁。

✅搅和匀了往嘴里一嗦——麻得嘴唇跳舞，辣得脑门冒汗，香得直拍大腿！

宾县双雄出征全球

吃货颤抖

要说宾县是“麻辣烫黄埔军校”可一点不夸张，全国每三条街上必有一家“宾县籍”麻辣烫。

张亮麻辣烫

图源：张亮麻辣烫

杨国福麻辣烫

图源：杨国福麻辣烫官方微博

《重生之我在英国排队吃麻辣烫》《杨国福的风还是吹到了首尔明洞》《在日本文化最自信的时刻是看到杨国福排起长队》......

如今，“21岁”的杨国福麻辣烫在国内高歌猛进之余，也在日本、韩国、美国、德国、英国等海外门店俘获大批粉丝，不单单国人喜欢，外国人也喜欢吃杨国福麻辣烫。

佳木斯隐藏BOSS

刘文祥麻辣烫申请出战

远近闻名的刘文祥麻辣烫是从佳木斯桦南走出去的特色小吃，刘文祥夫妇在桦南县二中创建了“满街香大碗麻辣烫”。每年外出学习和工作的人都会相聚二中排队一小时只为吃一碗大碗麻辣烫，因店地处桦南县二中，又被大家称为“桦南县二中大碗”。

因山寨麻辣烫店泛滥，故全国200余家桦南满街香大碗麻辣烫统一更改为刘文祥麻辣烫，欢迎到佳木斯品尝最正宗的刘文祥麻辣烫~

老式清汤麻辣烫、老式少汤版黏糊麻辣烫、尚志麻辣烫、五常麻辣烫......东北麻辣烫的种类还有很多，炸串也是必不可少的配搭！

这个春天，欢迎大家来黑龙江，体验辣得直蹦高，嘎嘎香迷糊的正宗东北麻辣烫！

来源 | 畅享黑龙江

审核 | 于佳 责编 | 武智勇

轮值审核 | 张恒瑶

编辑 | 洪卓琳